Wahlfach 3. Klassen

Im Wahlfach Haushaltskunde in der 3. Oberstufe lernen wir viel Neues. Am Beispiel vom Nudelteig, haben wir den angerührten Teig kennengelernt. Aus diesem Teig machten wir Ravioli mit Fleisch- und Ricotta-Füllung sowie hausgemachte Nudeln. Das war spannend und mit der Nudelmaschine konnten wir unendlich lange Nudeln kreieren (siehe Bild).....leider riss der Teig dann doch irgendwann durch!

Dazu gab es Sauce "alla panna" und "carbonara"!

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